30 juillet 2012

Confitures en tout genre !

L'envie m'a repris cette année de faire de nouveau de la confiture ! Moins "exotiques", ou "originales" que l'an dernier, toutefois ! J'ai commencé l'épisode confiture par de la confiture d'abricots.  Pour un kg d'abricots, mélanger avec 500g de sucre. Faites cuire environ 30 minutes, jusqu'à ce que la confiture soit prise (une goutte sur une assiette tout juste sortie du congélateur doit se figer). J'avais vu sur M*rmit*n une recette de confiture d'abricots aux 4 épices. J'ai donc fait un pot avec seulement des abricots et... [Lire la suite]
Posté par Clairette_De_Die à 18:32 - Commentaires [0] - Permalien [#]

30 juillet 2012

smOOthIE

En visitant la jardinerie à côté de chez moi, j'ai découvert qu'ils y vendaient un peu d'alimentaire... Du coup, j'ai craqué pour un assortiment de miniatures de sirops Monin, le Coffret Découverte Cocktail composé d'un sirop à la violette, un au curaçao bleu, un saveur mojito mint, un au caramel et un saveu coco.A l'intérieur, il y a aussi quelques recettes.  Et dès le lendemain j'ai eu envie d'en tester une, évidemment ! Alors, j'ai fait un Caribbean Velvet.  Pour 2 verres (comme sur la photo, remplis aux 3/4) : ... [Lire la suite]
Posté par Clairette_De_Die à 18:24 - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 juillet 2012

Cake poivrons-lardons-fromage de chèvre

Je vous entends d'ici, encore un cake ?! Mais elle ne mange que ça ! Même pas vrai ! Mais des fois le soir, j'aime bien la facilité quand il s'agit de préparer à manger...  Alors oui, encore un cake ^_^ Pour vous régalez à votre tour, il vous faut : * 100g de lardons* 1 poivron rouge* une buche de chèvre (de chez le producteur, c'est meilleur, et si le fromage est fait, c'est encore plus miam !)* 10cl d'huile d'olive* 10cl de crème fraîche liquide* 180g de farine* 1 sachet de levure* 3 oeufs* du sel Gomasio (en option... [Lire la suite]
Posté par Clairette_De_Die à 18:16 - Commentaires [0] - Permalien [#]